高台粉皮的基本介绍粉皮是国内丝绸古道上独有些地方特点食品，是以优质小麦粉为材料，使用传统工艺结合现代加工技术萃取小麦精华而成。营养成分具备非常好的医用保健用途，常食具备抗早衰、抗高血压及心血管疾病，有清热解毒之功能历史民俗民间虽有孙膑创造粉...

高台粉皮的基本介绍

粉皮是国内丝绸古道上独有些地方特点食品，是以优质小麦粉为材料，使用传统工艺结合现代加工技术萃取小麦精华而成。

营养成分

具备非常好的医用保健用途，常食具备抗早衰、抗高血压及心血管疾病，有清热解毒之功能

历史民俗

民间虽有孙膑创造粉的说法，因无文字记载，不可以为据。事实上也非常难究其是哪个创造的，它是国内劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断健全而逐步进步到了目前的一流的工艺和优秀的品质。

品尝食用方法

用凉水浸泡半小时后，再放入火锅中煮3—5分钟，即可食用。

炒菜：直接放入沸水中煮13分钟，炒菜时加入即可。

凉拌：直接放入沸水中煮13分钟即可，捞出冷却，加以辅料、调料拌匀即可食用。

炖菜：其它食物炖煮待熟时，将本品直接放入锅中再炖煮13分钟即可食用。