也是一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为材料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。因为材料比率、和料、蒸料、刻胚的方法不容易学会,非常难仿制。正品... 也是一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为材料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。因为材料比率、和料、蒸料、刻胚的方法不容易学会,非常难仿制。正品凉亭雪枣,胚形似枣,质白如雪,外壳薄如纸,内心松如棉,香酥脆嫩,入口即化,能止咳化痰,是非黑白气和中,健脾补肾。