介绍：承德国光苹果，河北承德县特产。承德县气候适合，栽培小国承德国光苹果光苹果悠久历史，经验丰富，所产小国光优质，着色鲜艳，口味好，享有盛誉。2010年，被确定为国家地理标志商品予以保护1种植环境承德县地处河北东北部的燕山山脉香味浓郁，肉质...

　　　　介绍：

　　承德国光苹果，河北承德县特产。承德县气候适合，栽培小国 承德国光苹果 　光苹果悠久历史，经验丰富，所产小国光优质，着色鲜艳，口味好，享有盛誉。2010年，被确定为国家地理标志商品予以保护

1 种植环境 　

　　承德县地处河北东北部的燕山山脉　

　　香味浓郁，肉质细脆多汁，硬度大，耐储藏，尤其是承德县所产小国光优质，着色鲜艳，口味好，享有盛誉。

　　承德县特别适合小国光苹果种植。被觉得是中国是栽培小国光苹果的最好地区。气候冷凉但适于小国光苹果成长、果实成熟期昼夜温差大（高达16℃以上）是承德独具特点的气候优势，沿海区域虽然气候冷凉，但果实成熟期昼夜温差不大，不利于苹果的糖分积累和着色；承德以北区域冬天过于寒冷，小国光苹果不可以安全越冬。因此，能生产酸甜可口口味好、着色鲜艳非常美观的小国光苹果的地区只有承德县一带。

2 种植历史 　

　　承德县具备栽培小国光苹果的悠久历史。承德县是河北栽培小国光较早的区域之一，早在20世纪50年代就有小国光的栽培。因此，果农们积累了丰富的小国光栽培经验。历史上，多个品种的果实被评为中华名果、奥运推荐果品、中国优质苹果金奖、苹果王、河北名牌商品、省优质农商品等。栽培的苹果品种主要有10余个着色系富士品种、新乔纳金、小国光、斗南等30余个品种，其中着色系富士（红富士）在北部常常发生冻害，上谷乡2002年栽植的30h㎡红富士苹果因为连年受冻，3年后改换了品种，在南部区域也时常出现僵芽。为此，该县在苹果进步上确立了发挥承德县区位优势，建设国内优质小国光苹果基地的方针，获得了好的成效，2007年套袋小国光的价格达到了5.2元/kg。2006年，全县国光苹果种植面积达到1万多亩，产量达到2000万公斤，达成产值4000万元。承德县国光苹果1989年被农业部评为部优商品，2006年，在河北首届名优果品展销会上，该县选送的山庄牌国光苹果因果型端正、色泽艳丽、香味浓郁而被评为金奖，树立了承德县国光苹果的好形象。　

3 地理标志商品保护 　

　　承德国光苹果地理标志商品保护范围为河北承德县东菜鸟旗乡、安匠乡、刘杖子乡、新杖子乡、上板城镇、孟家院乡、下板城镇、八家乡、大营子乡、满杖子乡、上谷乡、甲山镇、石灰窑乡、六沟镇、三沟镇、仓子乡、五道河乡、岔沟乡、高寺台镇、头沟镇、岗子乡等21个乡镇所辖行政地区。　

　　专用标志用承德国光苹果地理标志商品保护范围内的生产者，可向河北承德县水平技术监督局提出用地理标志商品专用标志的申请，经河北水平技术监督局审核，由国家质检总局通知批准。承德国光苹果的法定测试机构由河北水平技术监督局负责指定。　

　　技术需要（一）品种。小国光。（二）立地条件。保护区范围内海拔高度300m至650m，土壤种类以褐土为主，土壤质地以沙壤土为主，土壤有机质含量0.8以上，土壤pH值为6.5至7.5，土层厚度80cm以上。（三）栽培管理。1、育苗：使用八棱海棠做砧木，从成长健壮的优良母体上采集接穗，嫁接繁殖苗木。2、栽植：（1）栽植时间：栽植时间为4月上中旬。（2）栽植密度：每公顷840株。（3）施肥：以有机肥为主，每年每公顷22500kg以上。3、整形修剪：使用冬天修剪与夏天修剪相结合，确保树体通风透光，每公顷总枝量保留在120万条。花果管理：每公顷产量37500kg以下。5、环境、安全需要：农药、化肥等的用法需要符合国家的有关规定，不能污染环境。四）采收。采收时间为十月中下旬。　

　　水平特点1、感官特点：果面光滑、干净、着色鲜艳、果肉黄白色、质细而脆、果汁多、甜酸可口。2、理化指标：可溶性固形物12.0，可滴定酸0.57，固酸比21.05，果面着色率80%。3、安全需要：商品安全标准需要达到国家对相同种类商品的有关规定。