介绍:霍山黄芽产于安徽霍山县,为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡...
介绍:
霍山黄芽产于安徽霍山县,为中国名茶之一。 该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。 唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自
唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。 据农业部茶叶水平测试中心测试显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具备降脂减肥、护齿明目、改变肠胃、增强免疫力等效果。 2006年4月,国家质检总局批准对霍山黄芽推行地理标志商品保护。
霍山黄芽文化 :
霍山黄芽自明代列为贡品。 六安州志载:明时六安贡茶拟定于未分霍山县之前原额茶二百袋,霍山办茶一百七十五袋。 霍山县志载明人曹琥注黄芽茶疏中说:臣查得本府额贡茶岁不过二十斤,祖宗以来圣贤相承不闻以为不足宁府正德十年之贡(1515年)取去芽茶一千二百斤,细茶六千斤,不知实贡朝廷几何芽茶一斤,卖银一两,犹恐不能。