四川水平技术监督局蓬溪青花椒四川蓬溪县现辖行政地区《蓬溪县人民政府关于蓬溪青花椒地理标志商品保护地域范围的报告》，蓬府〔2013〕65号四川（地区性）地方标准：DB510921/T1.1~1.3-2013《蓬溪青花椒》蓬溪青花椒水平技术需要...
四川水平技术监督局蓬溪青花椒四川蓬溪县现辖行政地区《蓬溪县人民政府关于蓬溪青花椒地理标志商品保护地域范围的报告》，蓬府〔2013〕65号四川（地区性）地方标准：DB510921/T1.1~1.3-2013《蓬溪青花椒》 蓬溪青花椒水平技术需要 1、品种 当地地方品种竹叶青。 2、立地条件 产地范围内海拔300m至500m，土壤为紫色壤土或沙壤土，透气性好，土壤有机质含量1%，pH值6.5至8.5。每年平均降雨量800至900mm，每年平均日照时数1400小时至1500小时。 3、种植技术 1. 种苗繁育：以种子繁殖，在9月下旬至十月上旬播种，容器育苗移栽。 2. 栽植：春天在2至3月栽植，秋天在9至十月栽植。栽植密度每667㎡（亩）110株。 3. 整形：使用以采代剪，形成外展内空、杯状树形。 4. 施肥：以施有机肥为主，成龄树每年每株施入腐熟有机肥20kg。 5．环境、安全需要：农药、化肥等的用法需要符合国家的有关规定，不能污染环境。 4、采收及晾晒 1. 采收：产品果采摘时间为每年的7月上旬至8月上旬，当果实色泽碧绿、果皮上的油囊凸起呈半透明状时选择晴朗天气进行采摘。留种的在每年9月中下旬采摘。 2. 晾晒：使用自然晾晒至含水量10%。 5、水平特点 1. 感官特点：果实颜色碧绿，果粒圆大均匀，果皮肉厚表面油囊密生，油腔多而密，内果皮光滑，薄革质，多数与果肉离别而卷曲；香气浓郁持久，麻味纯正。自然脱籽率85%。 2. 理化指标： 项目 指标 水分（%） 10.0 总灰分（%） 4.1 总挥发油含量(ml/100g) 6.8 3. 安全及其他水平技术需要：商品安全及其他水平技术需要需要符合国家有关规定。 蓬溪青花椒为地理标志保护商品。
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