白水寨番薯是增城市农商品中特有些品牌,营养丰富,一般为紫色芯,香味独特,口味好。相传何仙姑路过当地,为解乡民饥饿点化而来的。2009年12月派潭镇举办了首届白水寨番薯节。... 白水寨番薯是增城市农商品中特有些品牌,营养丰富,一般为紫色芯,香味独特,口味好。相传何仙姑路过当地,为解乡民饥饿点化而来的。2009年12月派潭镇举办了首届白水寨番薯节。