刺参刺参是国内20多种食用海参中水平最好的一种，也是烟台非常重要的海产珍品之一。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品。为海珍品之冠。海参不容易采捕，故历来身价昂贵，产品参以个头齐，肉肥厚，体完整，刺挺拔，开口正，干度足，体表...

刺参

刺参是国内20多种食用海参中水平最好的一种，也是烟台非常重要的海产珍品之一。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品。为海珍品之冠。海参不容易采捕，故历来身价昂贵，产品参以个头齐，肉肥厚，体完整，刺挺拔，开口正，干度足，体表光泽，体内无余肠泥沙，每斤在35个以内者为上品，游客购买时可依据以上标准进行选择。