铜鼓包圆铜鼓包圆是赣西北铜鼓客家人饮食文化的化表,主要使用香芋和红薯粉精制而成,佐以鲜肉、冬笋为馅,口味柔韧爽滑,有润性,营养丰富。铜鼓包圆一般为三角形,代表铜鼓客家人根在中原、来自闽粤赣、情系铜鼓的客家情结。铜鼓包圆就像是发了福的饺子,但... 铜鼓包圆铜鼓包圆是赣西北铜鼓客家人饮食文化的化表,主要使用香芋和红薯粉精制而成,佐以鲜肉、冬笋为馅,口味柔韧爽滑,有润性,营养丰富。铜鼓包圆一般为三角形,代表铜鼓客家人根在中原、来自闽粤赣、情系铜鼓的客家情结。铜鼓包圆就像是发了福的饺子,但要比饺子奢华大气,里面的馅心料不少,蒸完,透亮松软,可口香甜,肥而不腻,软而不粘。想要品尝到这款美味,一般街头的小吃店,餐馆都有,不难找到。