豆皮武汉著名的小吃，常常作为早餐，在街头巷尾每个摊位提供，也有一些餐厅会提供。豆皮的“豆”是脱壳绿豆，豆皮的“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。坐落于武汉中山大道...
武汉美食：豆皮
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