商品名字:奉蚶商品产地:宁波商品特质:鲜美可口,营养丰富商品介绍:奉蚶颗粒较大,蚶肉肥满,蚶血鲜红,无泥腥味,肉味极鲜,早在唐代已成为上贡珍品。家庭一般以开水速烫后鲜食,因蚶肉中含有很多的蛋白质和维生素B12,营养成分非常高;也有将鲜蚶洗涤... 商品名字:奉蚶 商品产地:宁波 商品特质:鲜美可口,营养丰富 商品介绍:奉蚶颗粒较大,蚶肉肥满,蚶血鲜红,无泥腥味,肉味极鲜,早在唐代已成为上贡珍品。家庭一般以开水速烫后鲜食,因蚶肉中含有很多的蛋白质和维生素B12,营养成分非常高;也有将鲜蚶洗涤后加上等黄酒密封浸泡加工成醉蚶,醇香爽口,不失为一道美肴。 商品历史:蚶子又称泥蚶,系人工养殖的贝类。原在奉化鲒埼、莼湖等象山港一带镇(乡)养殖为多,故又称奉蚶。近年已逐步扩大到三门湾海区的宁海越溪一带。