栝蒌子栝蒌子产于永州芝山区，是永州特产之一。据有关部门测试表明：栝蒌子含有丰富的蛋白质、17种氨基酸和多种维生素，与人体所需的钙、铁等多种微量元素。炒熟加工后，肉满、质脆、香气浓厚，是休闲食品中的新产品，食后不上火，是瓜子中的上品。...