中国特产供求网中国特产供求网

中国特产供求网
汇集全国土特产,特色美食,旅游景点,旅游攻略,全国特产礼品识

成都美食:肥肠粉

肥肠粉肥肠粉是使用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条,在煮的过程中,鲜香浸入粉内,而后加入熟油海椒、酥黄豆、榨菜等,再加上鲜蔬,最后浇上肥肠,一碗香气袭人,营养丰富的肥肠粉即成。特别喜欢吃肥肠的客人还可以需要加“冒节子”,就是一段打了结的小肠。肥...

肥肠粉

肥肠粉是使用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条,在煮的过程中,鲜香浸入粉内,而后加入熟油海椒、酥黄豆、榨菜等,再加上鲜蔬,最后浇上肥肠,一碗香气袭人,营养丰富的肥肠粉即成。特别喜欢吃肥肠的客人还可以需要加“冒节子”,就是一段打了结的小肠。肥肠粉还分为辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香宜人。在肥肠粉底碗中,加入中草药香料熬制的醋,则是上好的酸辣粉,食之鲜香泌入心脾,食后满口余味,回味悠长 。
转载请注明来源:中国特产供求网 » 成都美食:肥肠粉:https://www.wzhile.com/news/202502/07/958.html