西坝豆腐到了乐山需要要吃西坝豆腐，假如不吃，等于没到乐山一样。西坝古镇山清水秀，景色宜人，尤其是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。磨制的豆腐洁白、细嫩、绵软、回味甜润，无论蒸、煮、煎、烧、炸，都不碎不烂。特点独具的西坝豆腐分为红油型和白油...
乐山美食：西坝豆腐
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