江屯龙须菜的基本介绍江屯镇地处亚热带气候区域，年平均气温适合，年日照时数和年降雨量充足，为龙须菜的成长提供了好的自然环境。江屯龙须菜主要产于广东肇庆广宁县江屯镇，其中新坑村作为主产区，有“龙须菜走廊”之称。龙须菜的采摘时间一般在每年的4月至...

江屯龙须菜的基本介绍

江屯镇地处亚热带气候区域，年平均气温适合，年日照时数和年降雨量充足，为龙须菜的成长提供了好的自然环境。江屯龙须菜主要产于广东肇庆广宁县江屯镇，其中新坑村作为主产区，有“龙须菜走廊”之称。龙须菜的采摘时间一般在每年的4月至十月，其中7月至9月是采摘的旺盛期。

江屯龙须菜是广东广宁县江屯镇的特点蔬菜，因其形似龙须而得名。它色泽鲜绿，口味鲜嫩、清脆、可口，且含有丰富的营养价值，如维生素C、蛋白质、钾等，是一种高钾低钠、碳水化合物低的健康蔬菜。江屯龙须菜在江屯镇已有30多年的种植历史，种植面积达上万亩，农户栽培技术纯熟，出产的龙须菜品质上乘，深受买家喜欢。

营养成分

江屯龙须菜高钾低钠，碳水化合物低，每千克鲜菜中含蛋白质10克、维生素C220毫克等，是一种营养丰富的蔬菜。

商品特征

江屯龙须菜色泽鲜绿，外观独特，节上生有叶片和卷须，卷须细而长，形似龙须。

其口味鲜嫩、清脆、可口，含有丰富的营养价值，如维生素C、蛋白质、钾与维生素B1、B2和胡萝卜素等。

获奖荣誉

2005年11月，江屯镇生产的“碧龙”牌龙须菜被中国绿色食品进步中心认定为绿色食品A级商品。

2019年江屯龙须菜被评选为“广东一村一品、一镇一业”龙须菜专业镇。

2019年9月8日，“江屯龙须菜”被认证为“全国名特优新农商品”。

2023年江屯龙须菜入选“广东粤字号”品牌，其作为江屯镇的传统特点蔬菜种植品种，已有33年的种植历史，现在全镇种植面积达13800多亩，产业基础扎实，是江屯镇的农业龙头支柱产业。