1984年初，在一个叫坛山的小山丘西侧，汉南区建起武汉首个万头规模的坛山猪场。2001年，中国坛山猪商标在国家有关管理部门注册登记。自1985年以来，坛山猪坚持绿色生态、不断规模化和标准化生产，一直在香港免检挂牌直销，成为中国大陆与香港友谊...
1984年初，在一个叫坛山的小山丘西侧，汉南区建起武汉首个万头规模的坛山猪场。2001年，中国坛山猪商标在国家有关管理部门注册登记。自1985年以来，坛山猪坚持绿色生态、不断规模化和标准化生产，一直在香港免检挂牌直销，成为中国大陆与香港友谊的绿色品牌。直销香港，给汉南带来了荣耀和实质利益。汉南因坛山猪而提升了国内知名度；生猪供港率超越30%，价格提升了近60%。1997年，香港一家公司在汉南投资近千万元，建起了全市首个生猪屠宰冷藏加工企业，年加工量8万头，中国坛山猪自此以活体和加工系列商品直销香港。港资的加入，加快了中国坛山猪规模化。为放大这一品牌优势，从2003年起，汉南区筹筹资金1800万元，在原有4家万头工厂化养猪场的基础上，兴建8个养猪小区，鼓励散户进小区集中养殖，实行统一品牌、统一技术指标、统一种苗、统一防疫、统一销售的生产管理。现在，坛山畜牧公司现有固定资产5000万元，2005年达成销售收入10374万元，利税436万元。公司下设3个年出栏万头的产品猪场，年出栏产品瘦肉猪3万头，这三个场分别是种养结合、猪果结合、猪渔结合三种生态养殖模式，养猪粪尿与废水对环境的污染已降到最低，年出栏优质坛山牌生猪7万头，建有生猪定点屠宰厂1座，年屠宰生猪20万头，已初步形成了产、加、销一体化格局。坛山牌生猪是湖北名牌商品，获得了绿色食品证书和出口免检商品证书公司同时还建有年生产各类饲料5万吨的饲料加工厂和正在建设中的年屠宰20万头猪的汉南区定点生猪屠宰厂，预计到年底可开始向武汉中心城区销售冷却片猪肉。坛山牌生猪：现在可称为坛山牌生猪的只有坛山畜牧公司供应的牲猪和区养猪协会组织销售的牲猪，年销量10万头，其中，坛山畜牧公司年出栏产品瘦肉猪5万头，年出栏种猪5000头，区养猪协会2006年组织销售4.5万头，其它猪场均以各自的名义销售。坛山牌生猪进步到今天已初具规模，初步形成产供销一条龙、冷藏加工运销一体化的经营格局和种、料、病、管、销等4大社会化服务体系。一是种猪生产供销体系，二是饲料生产加工体系，三是畜商品加工销售体系，四是技术咨询与服务体系。汉南区是武汉生猪养殖大区，生猪产业产值占到大农业产值的30%，建成高标准优质产品猪养殖基地。年出栏生猪31万头，全区人均出栏2.8头，居全国第一。基地拥有养猪小区和规模猪场23个，其中年出栏万头以上的专业猪场13个，年出栏100头以上的养猪专业户1200户，生猪集约化养殖所占比重达到80%，也是全国第一。生猪养殖基地成立养猪协会，该协会是湖北五十强协会之一，现拥有27家会员单位和1000多家会员户。协会依托龙头企业和基地，为会员户提供三供四免五保证服务。协会还帮助区畜牧主管部门抓好合法化基地建设和农商品水平安全，拟定行业准则，大力进步小区式生产模式，小区建设做到环保、绿化与主体工程同时设计、同时施工、同时完工并投入用。敦促专业户和规模猪场严格组织标准化、规范化生产和饲养管理，不断提高坛山牌优质产品猪品牌水平。以后五年，汉南区生猪产业将根据循环农业进步模式，以沼气建设为纽带，推行清洗能量工程，大力进行猪场改扩建和综合治理，使生猪生产与汉南区绿色蔬菜产业园建设相结合，建成全国绿色食品标准化生产示范区。
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