大桥沙田柚的基本介绍大桥镇沙田柚的果质，与全国、全省其他产区相比，具备甜度高、水分多、爽口的特征。在1998年全国名特优果品展示会上被评为“中华名果”，2004年通过中鉴认证有限责任公司有机认证，2010年被批准推行地理标志商品保护，商品远...

大桥沙田柚的基本介绍

大桥镇沙田柚的果质，与全国、全省其他产区相比，具备甜度高、水分多、爽口的特征。在1998年全国名特优果品展示会上被评为“中华名果”，2004年通过中鉴认证有限责任公司有机认证，2010年被批准推行地理标志商品保护，商品远销国内外，具备非常大的名牌优势。商品供不应求。

沙田柚不但营养成分高，而且还具备健胃、润肺补血、清肠、利便等效果，可促进伤口愈合，对败血病等有好的辅助疗效。除此之外，因为柚子含有生理活性物质皮甙，所以可减少血液的黏滞度，降低血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防用途。而鲜柚肉因为含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病病人的理想食品。

成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫩，清甜可口。故有“天然水果罐头”之称。

果肉

性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦有哪些用途。

果皮

性温，味苦、辛，有理气化痰宽中、健脾消食、散寒燥湿有哪些用途，并可烹调成菜或制作蜜饯，独具风味。

果表皮柚叶

含挥发油，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等效果，治乳腺炎、关节疼痛和头风病等病症。