山里人叫羊桃，亦称基维果、藤桃。明朝李时珍作如下讲解：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，无中生有叫猕猴桃。猕猴桃是张家界境的名优特产，每到成熟时节，满山遍野都是，走进山区便顺手可摘，故有人说桑植是猕猴桃之乡。猕猴桃本是一种野生藤本植物，其果香...
山里人叫羊桃，亦称基维果、藤桃。明朝李时珍作如下讲解：其形如梨，其色如桃， 而猕猴喜食，无中生有叫猕猴桃。猕猴桃是张家界境的名优特产，每到成熟时节，满山遍野都是，走进山区便顺手可摘，故有人说桑植是猕猴桃之乡。猕猴桃本是一种野生藤本植物，其果香甜鲜美，风味独特，营养丰富，且有保健美容之效果。不只含有蛋白分解酶等十多种氨基酸，而且含多种维生素，除钙、镁、钾、钠、碘、铬、锰等多种元素外，还含有很多的维生素C。每个人天天仅需吃四克猕猴桃，便可满足对维生素C的需要。可见猕猴桃被叫做果中之王，是当之无愧的。猕猴桃色香味俱佳，果皮呈黄棕色，果肉嫩黄，果心乳白，切成片晶莹透明，呈现出漂亮的花纹，数百粒比芝麻还小的黑色种子，象闪光的宝石，熠熠生辉。果肉细嫩多汁，酸中带甜，风味独特，吃后满口芳香，余未无穷。猕猴桃在国际上倍受珍惜，成为当今最时兴，最畅销的一种水果。让人们誉为超级水果。猕猴桃除鲜食外，还可医用。在国内古时候医书中早有载述。据唐《本草拾遗》记载：它可治骨节风、瘫痪不遂、中年白发。《开宝本草》说它可治止暴渴、解烦热、压丹石。现代医学实践证明： 猕猴桃具备滋补强力、清热利尿、生津润燥、调中理气之效果。维生素C含量多，对人体内的致癌物质亚销胺有阻断用途，其阻断率可达百分之九十八点五。同时还可增强心肌和血管壁的弹性韧性，促进胆固醇加速转化为胆酸，减少血中胆固醇及甘油三脂，对高血压、动脉血管硬化、肝硬化、冠心病等均具防治成效。山人一般强壮少病，可能与常吃猕猴桃有关。( 张家界)
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