合川黑猪起来自于当地的泥猪、刺猪,具备适应性强、肉质鲜美、鬃毛水平好、配种能力强等优点,是长期选育形成的地方种猪品种,距今已有1600多年历史。但近年来因为受外来高产种猪的强烈冲击,合川黑猪数目急剧降低。合川区畜牧站员工称,现在全区仅有2....

合川黑猪起来自于当地的泥猪、刺猪,具备适应性强、肉质鲜美、鬃毛水平好、配种能力强等优点,是长期选育形成的地方种猪品种,距今已有1600多年历史。但近年来因为受外来高产种猪的强烈冲击,合川黑猪数目急剧降低。合川区畜牧站员工称,现在全区仅有2.78万头,特别是公猪仅存11头,濒临灭种危险。 合川黑猪重庆地方品种标准对合川黑猪的品种特点特质、种猪等级评定进行了明确规定。国家禽畜遗传资源委员会猪专业委员会、市农委的评审专家觉得,拟定该标准有益于合川黑猪的品种保存和选育推广。 此前,为拯救这一珍贵的种猪品种,合川打造了黑猪保护区,甚至给合川黑猪中的公猪发放营养费。现在,当地畜牧部门正在申请国家级禽畜品种资源鉴别,争取打造合川黑猪资源保护核心种场。 品牌是现代畜牧业的突出标志,是进步高档高质高效畜牧业的必然趋势。从去年合川黑猪地理标志商标申请成功以来,合川为充分发挥合川黑猪品牌带动用途,挖掘地方品种资源潜力,壮大地方优势产业,带动合川区现代养猪业的进步,合川区畜牧兽医局在钱塘、沙鱼两镇之间规划建设了合川黑猪品种资源保种核心区,塑造地方特点品牌,促进农民持续稳定增收。 一是在保种区内规划建设核心保种场1个,扩繁场5个,进一步加大对合川黑猪肉质风味、繁殖力、抗逆性、耐粗饲等优良特质的研究。将合川黑猪独特的优良特质和海外品种猪成长快、瘦肉率高的特征进行兼容,进而开发出特点生猪商品以提升人民生活质量、保障猪肉商品水平安全、增强养猪业市场竞争优势。 二是加大对合川黑猪的保种选育和开发借助。加强保种选育和资源开发借助力度,合川区畜牧兽医局组织畜牧专家进村入场,采取集中办班、现场指导、技术服务相结合的方法对保种区合川黑猪养殖户(场)进行技术培训。培训的主要内容是针对合川黑猪养殖户在生产中遇见的实质问题,拓展疾病防治、饲养管理、生物环保养殖、污水循环借助等技术的讲授予指导,推行标准化生产,提升养殖户的业务素质,使合川黑猪养殖户(场)在学会肯定的畜牧养殖技术的基础上,又可以具备肯定的适应年代需要的营运管理能力和理念,为他们进步合川黑猪养殖搭建致富的桥梁。 三是加强对合川黑猪品种资源保种核心区建设的监管力度。严格根据《国家种猪性能测定标准》和合川黑猪地方标准进行性能测定,健全合川黑猪性能测定和繁育记录档案规范,做好合川黑猪种猪评定与猪群淘汰更新工作。在合川黑猪保种区设立保种警示牌,保种区内严禁搞经济杂交,作好保种场猪群鉴别、选种选配、饲养管理技术档案,其档案实行专人管理。 四是加强广告宣传力度,全方位扩知名品牌影响力。品牌就是市场,要想在激烈的角逐中获胜,就需要树立起自己独具特点的品牌。为了叫响合川黑猪品牌,我区充分借助农交会、中国驰名商标企业重庆地理标志商品展会等大型节会,组织动员合川黑猪养殖户(场)代表参加产品买卖会、商品展示会,展示推广地方特点商品,不断提升商品知名度。同时培养合川黑猪养殖户(场)的商标意识,转变生产推广观念,充分借助合川黑猪地理标志商标优势,扩大商品知名度。 合川黑猪为地理标志证明商标。
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