万康乐苦荞茶的基本介绍福泉市风味食品公司为贵州双龙集团全资子公司，它借助贵州山林茂盛、物产丰富、气候适合、环境优美等得天独厚的自然地理条件，开发出“万康乐”牌苦荞七福系列原生态食品。现在已在西南、华中、华南、华东、华北地区打造起销售互联网，...

万康乐苦荞茶的基本介绍

福泉市风味食品公司为贵州双龙集团全资子公司，它借助贵州山林茂盛、物产丰富、气候适合、环境优美等得天独厚的自然地理条件，开发出“万康乐”牌苦荞七福系列原生态食品。现在已在西南、华中、华南、华东、华北地区打造起销售互联网，商品覆盖面较宽，具备肯定的市场占有率。公司一直秉承“做亲人吃的食品”宗旨，做良心食品、放心食品，看重食品水平安全，把食品安全放在第一。

营养成分

万康乐苦荞茶是贵州黔南州福泉市的特产。万康乐苦荞茶汤1人、清澈透明，耐冲泡，麦香浓郁，口味纯正。绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。

商品特征

主要商品分为苦荞冲调类和苦荞茶类两大类，其中苦荞冲调类具备显著的降 “三高”效果，特别合适“三高”及肠胃不适人士饮用。而苦荞茶类的苦荞红茶、苦荞黑茶、苦荞黄茶、苦荞绿茶、苦荞白茶、苦荞超微茶，适用于非糖尿患者士，也有无糖类型，不加任何添加剂、防腐剂，汤1人、清澈透明，耐冲泡，麦香浓郁，口味纯正。根据五行、五色养生原理，绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。不同体质群体可选择相应商品。

做法

材料：

苦荞、清水、蒸炉、可调温炒制设施、风干设施、封装材料

1.材料选取：甄选高寒山区2500米以上的天然优质带壳苦荞麦。

2.材料测试：对材料苦荞进行严格测试，确保苦荞麦无农药残留，保证苦荞水平。

3.材料清洗：用无污染清水漂洗苦荞麦。

4.低温浸泡：将清洗好的苦荞麦放至低温环境中浸泡时间3～5小时。

5.干化荞麦：在低温浸泡结束后，用脱水机将苦荞麦水分脱去，并飞速用强风将苦荞表面水分风干。

6.荞麦蒸熟：将风干后的苦荞放入事先筹备好的蒸锅炉，借助蒸炉的蒸汽将苦荞麦蒸熟。

7.炒干苦荞：将蒸熟的苦荞放入可调温炒制设施，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分迅速挥发，然后迅速升温；

8.喷洒凉水：将炒干后的苦荞麦用洁净水飞速并均匀适当的喷洒凉水，使苦荞麦表面壳飞速膨胀。

9.壳仁离别：经上道工序后，因为不同膨胀系数，使苦荞外表硬壳与麦仁开始离别。

10.设施烘干：将离别后的苦荞用热风烘干设施，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；

11.脱壳使用离心力将苦荞麦粒击开导致麦壳与麦仁完全离别，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；