火腿油辣椒

火腿油辣椒的基本介绍火腿油辣椒使用民间工艺精心炒制，是贵州盘县独有些特点调味品，具备鲜活透亮、香辣可口的特征。让人一望生津，实为佐餐调味的上好佳品。营养成分辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，减少胆固醇；辣椒含有较多抗氧化...

火腿油辣椒的基本介绍

火腿油辣椒使用民间工艺精心炒制，是贵州盘县独有些特点调味品，具备鲜活透亮、香辣可口的特征。让人一望生津，实为佐餐调味的上好佳品。

营养成分

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，减少胆固醇；

辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢成人两性疾病；

辣椒具备强烈的促进血液循环有哪些用途，可以改变怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；

辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的成效，从而起到减肥用途；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有非常不错的美容保健用途，是女人的“补品”。

商品特征

鲜活透亮、香辣可口、口味纯正、高雅细腻、香辣突出、回味悠长。

历史民俗

盘县坐落于贵州西南，自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人，“经商者十有八九”（盘县县志记载),很多青年甚至还未成年，就要开始做外出工作，到外面的世界打拼。儿子远行，妈妈就会亲手做一罐老火腿，当年的新辣椒熬制的火腿油辣椒，让儿子带在生边，这美味的油辣椒携带便捷，不容易变质；既能佐餐，还省成本，更代表妈妈深深的牵挂。

无论在外面的世界风光发达还是艰难求生，看到这罐油辣椒，就会想起我们的家乡与爸爸妈妈，就会想起家乡的爱人。这香喷喷的油辣椒，代表着的是对美好生活的奋斗与对家乡深深的眷恋。

盘县年轻的女生们在娘家时就要掌握做一手地道的火腿油辣椒，那代表着能干，会操持家务。直到目前，盘县人还是家家会做火腿油辣椒，每人爱吃火腿油辣椒。