金山火蒜产于广东开平市。金山火蒜蒜味辛辣，带强烈浓郁的特殊气味，具备较强杀菌能力，多用作平时调味品，也可以用盐腌作为食品，还可用作药材。... 金山火蒜产于广东开平市。 金山火蒜蒜味辛辣，带强烈浓郁的特殊气味，具备较强杀菌能力，多用作平时调味品，也可以用盐腌作为食品，还可用作药材。
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