渠江薄片的基本介绍湖南名望黑茶挖掘开发的黑茶鼻祖——渠江薄片，来自于秦、兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，到今天已享誉千年。五百年的贡茶历史，是中国贡茶历史最悠久的茶品，被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。渠江薄片产自雪峰山脉中湖南新化，安化一带...

渠江薄片的基本介绍

湖南名望黑茶挖掘开发的黑茶鼻祖——渠江薄片，来自于秦、兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，到今天已享誉千年。五百年的贡茶历史，是中国贡茶历史最悠久的茶品，被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。渠江薄片产自雪峰山脉中湖南新化，安化一带，此地群山起伏，峰石奇异，树木葱笼，云雾茫茫，海拔600-1800米之间，昼夜温差大。渠江薄片茶兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，在有史料的记载中，唐至五代十国时期，“渠江薄片茶”为十大茗品之一。

营养成分

渠江薄片茶属黑茶类商品，茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高有哪些用途；生物碱和类黄酮物质使血管松弛，茶黄素能软化血管；茶多糖具备类似胰岛素有哪些用途，能减少人体内的血糖含量；茶多酚及其氧化物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，减少体内脂肪的含量。

商品特征

渠江薄片制成后，外形为古铜币样，香气纯正持久，滋味醇和浓厚，汤色橙红明亮，饮用便捷。渠江薄片材料选取奉家、天门的头等高山云雾茶，经两蒸两制冷渥堆后，压制成古铜币，茶叶已经消除黑茶涩味沤味，变得芳香异常。

历史民俗

史料中记载：来自于安化渠江黑茶薄片，由道家启蒙者西汉名臣张良所造。相传汉代名臣张好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟在坐落于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里的奇山异水，便定居于神仙屋场。 其时，张良看到山下各处瘟疫肆虐，生灵涂炭，十室九空，便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。从此渠江茶名声大振，更因薄片便捷携带和长期珍藏，百姓皆做此茶，常饮终生无疾。黑茶薄片由此被叫做“宗祖薄片”俗称“张良薄片”。汉代时渠江黑茶薄片就已经成为朝廷贡茶而有“渠江皇家薄片”之称，简称“皇家薄片”。湖南益阳茶叶局局长、高级农艺师易梁生觉得，他有三大依据，觉得马王堆出土茶叶来自安化黑茶薄片。后经各界考察团考证证实此看法。

唐代时,地方官员把安化渠江黑茶薄片献上朝庭,皇上饮后龙颜大悦，遂赐“渠江薄片”之名。群臣饮之, 如饮甘露，无不称叹。

渠江薄片的获奖荣誉

2007年，渠江薄片茶被评为湖南名茶；2008年3月，全国供销系统名茶评比会上，渠江薄片被列为湖南四大名茶之首。
2008年7月，渠江薄片，申报为湖南级非物质文化遗产，2008年十月，“渠江薄片”被评为中国茶叶展会金奖。