大平顶枣的基本介绍大平顶枣盛产于辽宁西部的朝阳县及朝阳郊区，集中分布在朝阳县小凌河流域和大凌河沿岸的部分乡镇，是当地经过几百年筛选培育出的抗逆性强丰产稳产的优良品种。其独特的口味，及肉厚、味甜、汁多、产量高等优秀品质，被有关组织评选为最好枣...

大平顶枣的基本介绍

大平顶枣盛产于辽宁西部的朝阳县及朝阳郊区，集中分布在朝阳县小凌河流域和大凌河沿岸的部分乡镇，是当地经过几百年筛选培育出的抗逆性强丰产稳产的优良品种。其独特的口味，及肉厚、味甜、汁多、产量高等优秀品质，被有关组织评选为最好枣

营养成分

大平顶枣蛋白质含量2.8%核黄素、硫胺素、巴古酸、胡萝卜素、钙、磷铁、Vc、V丙等含量也相当高，特别含有抗癌物质环磷酸腺甙，儿茶酚。大平顶枣对肝、高血压病具备明显的防治成效，且健脑，健脾胃，为鲜食之极上品。

商品特征

枣肉细脆而不水，酸中有甜，色如玛瑙，有“北方玛瑙”之美誉，耐贮藏，营养丰富。

做法

姜枣活血茶

材料：大红枣5粒左右，桂圆5粒，姜半块，枸杞1小撮，红糖适当

做法：

1.枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。

2.除红糖外，所有材料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后 关火。

3.红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用

大平顶枣的获奖荣誉

朝阳大枣已有近千年的栽培历史。因盛产大平顶枣1999年4月被国家农业部授与“中国大平顶枣之乡”称号；2001年4月又被国家林业局确定为全国62个“经济林建设示范县”之一；2002年1月我县的大平顶枣在北京国家林业局举办的“全国林副商品名优商品买卖会”上，被评为优质奖。