鲃鱼之所以叫鲃鱼，是由于它长得大小与人的巴掌一样。传闻中可以一鱼两吃，鳃煮汤，肉红烧。鲃鱼肉细嫩鲜美，是餐桌上的佳品。... 鲃鱼之所以叫鲃鱼，是由于它长得大小与人的巴掌一样。传闻中可以一鱼两吃，鳃煮汤，肉红烧。鲃鱼肉细嫩鲜美，是餐桌上的佳品。
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