姜丝大肠这道菜南北有差异，南台湾的姜丝大肠多加酸菜，来自于闽南人的影响。这道客家名菜非常酸，要做的美味才口味弹牙又不失柔软，大肠脆而不韧，饱含嚼劲，酸呛适度。...
台湾美食：姜丝大肠
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中国特产供求网姜丝大肠这道菜南北有差异，南台湾的姜丝大肠多加酸菜，来自于闽南人的影响。这道客家名菜非常酸，要做的美味才口味弹牙又不失柔软，大肠脆而不韧，饱含嚼劲，酸呛适度。...
