羊杂碎烩羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是内蒙区域容易见到的传统风味汤类小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制作和食用搭配都有严格的规范，有独特的地方风味。老中医觉得，这肥而不腻，多味合一，富有营养的羊杂碎吃了可补五脏，提神气，开脾暖胃，健筋骨，延年益...

羊杂碎