仪陇黄酒，是四川南充仪陇县的著名特产之一，该品具备香气浓郁，芬芳沁心，质地甘醇，味甜爽口，色棕红悦目，风味独特，营养丰富的特征，男女老幼皆宜，四季可饮，享有液体蛋糕、酒坛极品之美称。南充特产仪陇黄酒，取料于-故里之香糯米或大糯米，汲金城龙泉...
仪陇黄酒，是四川南充仪陇县的著名特产之一，该品具备香气浓郁，芬芳沁心，质地甘醇，味甜爽口，色棕红悦目，风味独特，营养丰富的特征，男女老幼皆宜，四季可饮，享有液体蛋糕、酒坛极品之美称。 南充特产仪陇黄酒，取料于-故里之香糯米或大糯米，汲金城龙泉的泉水，运用酿制黄酒之特技，对通过精加工之糯米，经筛选（除去稗粒、碎米和杂质）、淋饭、拌曲、前酵、加酒、后酵、压榨、粗滤、贮存、再精滤等，精心操作酿制而成。dni 仪陇黄酒是一种优质商品，其特征是酒精含量低（十五至十六度），葡萄糖含量较高（百分之二十四至二十六）。香气浓郁，芬芳沁心，味甘醇鲜美，色棕红悦目，营养丰富。它富含维生素和十七种氨基酸，其中有七种是属人体所必需，而自己又不可以合成的氨基酸，成各种酿造酒类之首。特别是助长人体发育的赖氨酸，每毫升含量比啤酒、葡酒高中一年级倍至数倍。不论男女老幼适当常饮，既能舒筋活血，健身强心，又有延年益寿之效果，因而让人们誉为液体蛋糕，除作饮料外，还是烹饪菜肴的调味佐料或解腥剂，也是中药的炮制材料和药引子。dni 仪陇黄酒有糯米陈酒、封缸酒、杜仲糯米酒、天麻糯米酒、当归糯米酒、桔子糯米酒等甜型黄酒，年产量可达二千五百吨，曾先后荣获四川二轻系统旅游纪念品奖、第二届全国出色旅游品二等奖、首届中国黄酒节名优黄酒评比优质二等奖。dni
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