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扇 贝

在海商品中有一种很名贵的东西,叫作干贝。现在出产的干贝极少远远赶不上大家的需要,所以它的价格非常高。干贝是用扇贝的闭壳肌制成的。扇贝也是双壳类软体动物,它只有一个闭壳肌,所以是是单柱类的。它的贝壳非常像扇面,所以就非常自然地获得了扇贝这个名...

  在海商品中有一种很名贵的东西,叫作干贝。现在出产的干贝极少远远赶不上大家的需要,所以它的价格非常高。干贝是用扇贝的闭壳肌制成的。扇贝也是双壳类软体动物,它只有一个闭壳肌,所以是是单柱类的。它的贝壳非常像扇面,所以就非常自然地获得了扇贝这个名字。

  扇贝的类型不少,中国海记录到44种,经常见到的有国内北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝广东沿海的日本日月贝,闭壳肌的干品称为带子。扇贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制做贝雕工艺品的好材料。到海边工作、旅游或休养的大家,都非常喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。扇贝和贻贝、珍珠贝一样,也是用足丝附着在浅海岩石或沙质海底生活的,一般右侧的壳在下、左侧的壳在上平铺于海底。平常不大活动,但当感到环境不适合时,可以主动地把足丝掉落,做较小范围的游泳。特别是幼小的扇贝,用贝壳飞速开合排水,游泳非常快,这在双壳类中是比较特殊的。扇贝一般在海水退潮的时候露不出来,所以捕捞它就比较费事了。在国内沿海,捕捞扇贝主要在北方,而且只有山东石岛稍北的东楮岛和渤海的长山岛两个地方最有名。
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