南浔香大头菜南浔香大头菜历史悠久，主要产区在南浔镇四乡。它是居家、旅游的佐膳上品。香大头菜一般要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节，用来炒着吃根本不需要放味精也非常鲜美，脆嫩。它不只具备色泽好、纤维细腻、带有香气等特征，也有消暑利水的效...

南浔香大头菜