安吉野茶的基本介绍安吉山清水秀，林茂竹密，生态环境最佳。这里出产的野生茶，成长在平均海拔1000米的群山中，因为四季雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量高，是不可多得的茶中珍品。营养成分经过现代科学的离别和鉴别，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机...

安吉野茶的基本介绍

安吉山清水秀，林茂竹密，生态环境最佳。这里出产的野生茶，成长在平均海拔1000米的群山中，因为四季雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量高，是不可多得的茶中珍品。

营养成分

经过现代科学的离别和鉴别，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有很多营养价值和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

商品特征

手工茶松而不散、清香精致，每一颗茶叶都蕴含了茶农们淳朴务实是作风，与他们认真负责劳动的精神。尤其是在手工炒制的过程中，轻“揉”的工序让茶叶的汁香凝于茶干的表层，使得手工茶比一般茶叶愈加清香宜人，让人回味无穷。

品尝食用方法

备具：多使用有托的玻璃杯。

赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客赏析干茶的形与色。

置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。

奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，

犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。