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钟山沙糖桔

沙糖桔,又名10月桔。原产广宁、四会一带,因其味甜如沙糖故名。唯其鲜美而极甜,无渣,口味细腻,实为奇葩!沙糖桔是广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称一枝独秀。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄...

  沙糖桔,又名10月桔。原产广宁、四会一带,因其味甜如沙糖故名。唯其鲜美而极甜,无渣,口味细腻,实为奇葩!

     沙糖桔是广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称一枝独秀。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该商品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳区域。
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