高邑桃子的基本介绍高邑桃子味道鲜美，营养丰富，是大家最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树不少部分还具备医用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具备止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45％，可榨取工业用油，...

高邑桃子的基本介绍

高邑桃子味道鲜美，营养丰富，是大家最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树不少部分还具备医用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具备止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45％，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多作用与功效的工业材料。

营养成分

1. 桃有补益气血，养阴生津有哪些用途，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物；

3. 桃含钾多，含钠少，合适水肿患者食用；

4. 桃仁有活血化淤，润肠通便用途，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5. 桃仁提取物有抗凝血用途，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压降低，可用于高血压患者的辅助治疗。

商品特征

桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸及很多的水分

辨别真伪

掂重量：先用手掂桃子的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则非常可能水分少，口味不好。

看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却未必完全成熟，假如桃子尖部是红的，下面是绿的，如此的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

看斑点：有的人觉得桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度非常高的。

挑大小：个头大的桃子未必就好，特别是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，如此的桃子不美味。大小适中的桃子最为适合。

摸桃毛：用手摸桃子的表面，假如感到桃子扎手，说明桃子没湿过或浇过别的东西，可以购买。

高邑桃子的品尝食用方法

1.烦渴、咽干：鲜桃1-2枚，生食。

2.便秘：鲜桃1-2枚，饭前食用。

3.高血压：鲜桃去皮核食用，每天2次，每次1-2枚。

4.虚劳喘咳：鲜桃3枚（去皮），加冰糖30g，隔水炖烂后去核食用，1日1次。