武定核桃的基本介绍武定薄壳核桃是云南楚雄州武定县的特产。武定县自然生态环境好，森林覆盖率较高，是核桃种植适合区，全县核桃种植面积达46万亩。营养成分武定薄壳核桃含有丰富的蛋白质及人体营养所需的不饱和脂肪酸、维生素等。食用后能有效促进大脑细胞...

武定核桃的基本介绍

武定薄壳核桃是云南楚雄州武定县的特产。武定县自然生态环境好，森林覆盖率较高，是核桃种植适合区，全县核桃种植面积达46万亩。

营养成分

武定薄壳核桃含有丰富的蛋白质及人体营养所需的不饱和脂肪酸、维生素等。食用后能有效促进大脑细胞代谢、防治动脉硬化、减少胆固醇、排毒养颜、净化血液、软化血管、预防冠心病等效果。

历史民俗

核桃原产欧洲东南部及亚洲西南部。国内的核桃渊来自于西汉初期，是汉武帝时张骞出使西域带回来的。因其出于羌胡，故又名羌桃，或相桃。晋朝人张华编撰的《博物志》上指出：“汉张骞植之秦中，渐及东土。”

品尝食用方法

核桃的食法不少，将核桃加适当盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改变心脏功能。