长沙炒米糕的基本介绍长沙炒米糕甜而不腻，营养丰富、色泽诱惑、口味酥脆化渣、香甜可口，是绝对健康的粗粮商品。中间加入了芝麻，瓜子仁，花生，更增风味，使用手工制作，既维持了原有小米的自然风味，又不丢失小米的营养价值，制作过程非油炸，比传统的愈加...

长沙炒米糕的基本介绍

长沙炒米糕甜而不腻，营养丰富、色泽诱惑、口味酥脆化渣、香甜可口，是绝对健康的粗粮商品。中间加入了芝麻，瓜子仁，花生，更增风味，使用手工制作，既维持了原有小米的自然风味，又不丢失小米的营养价值，制作过程非油炸，比传统的愈加健康，困难上火，是“绝对天然的绿色食品”。

营养成分

主料糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具备补中益气，健脾养胃，止虚汗之效果，对食欲不佳，腹胀腹泻有肯定缓解用途。

商品特征

把糯米经过精心炒制后，用糖粘成一块，然后切成一小块一小块，吃起来香脆甜糯，回味无穷，咬在嘴里甜甜的，但又不会腻。

做法

材料

粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。

做法

(1)把粘小米泡在水里。

(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。

(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。

(4)做好的米糕切成大块并蘸豆沙。