商品名字:三鲍鳓鱼商品产地:浙江舟山岱山商品别名:称三鲍商品季节:立夏前后商品特质:色泽光亮，肉质坚实，味清香，经久不坏。商品成分:蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。商品效果:养心安神、健脾益胃的医药功能,鳓鱼肉能治慢性腹泻，其鳞能...
商品名字: 三鲍鳓鱼 商品产地: 浙江舟山岱山 商品别名: 称三鲍 商品季节: 立夏前后 商品特质: 色泽光亮，肉质坚实，味清香，经久不坏。 商品成分: 蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。 商品效果: 养心安神、健脾益胃的医药功能,鳓鱼肉能治慢性腹泻，其鳞能治疣。 商品介绍: 鳓鱼肉白质鲜，味似鲥鱼，除鲜食外，还可腌制加工成鳓鱼鲞，其中以三次精盐加工的三鲍鳓鱼为最好，是岱山的著名海商品。鳓鱼有养心安神、健脾益胃的医药功能。鳓鱼肉能治慢性腹泻，其鳞能治疣。 商品历史:明初和明代后期，政府为加大海防，多次实行海禁，出海捕鱼遭到限制，但海禁放后，渔业非常快得到恢复和进步。明代大宗捕捞的海鱼仍是石首鱼，生产规模比宋代更大。王士性《广志绎》说，每年阴历5月，浙江宁波、台州、温州的渔民，以大渔船往洋山捕石首鱼，宁波港停泊的渔船长达十里。这个时候渔民已观测到石首鱼的生活习性和洄游路线，借助石首鱼在生殖期发声的特质，捕捞时先用竹筒探测鱼群，然后下网截流张捕。明代中叶，沿海因倭寇侵扰，政府实行罟棚规范，以八九或十余艘渔船为一，组织渔民下海捕鱼。这个时候出现大对渔船，其中一艘称网船，负责下网起网，另一艘称煨船，提供渔需物资、食品及贮藏钓鱼收获物。因为用两艘船拖网，可使网日张开．获鱼较多，进步成浙江沿海的要紧渔业。同时，东海出现饵延绳钓，钓捕海鱼，渐次进步成这一海区的要紧渔业。随海洋渔业的进步，明代出现了记述海洋水产资源的专著。屠本的《闽中海错疏入》，记载了福建沿海的水产生物200余种，成为中国最早的水产生物区系志。
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