早在清康熙年间，沙县酿制的甜黄酒就颇负盛名。玉露酒使用糯米、白粬和肯定比率的红粬，经二道工序即以酒酿酝制的甜型黄酒，呈褐红色，清亮透明，醇香爽口。... 早在清康熙年间，沙县酿制的甜黄酒就颇负盛名。玉露酒使用糯米、白粬和肯定比率的红粬，经二道工序即以酒酿酝制的甜型黄酒，呈褐红色，清亮透明，醇香爽口。
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