褶牡蛎是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一。具备成长快、适应性强、商品营养成分高等特征。深受国内外市场的欢迎。褶牡蛎主要分布在蓬莱阁后、抹直口、湾子口、刘家旺和朱家庄等海区,资源面积约800亩,资源量约150吨。它营养丰富,肉嫩味美,易于消化吸... 褶牡蛎是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一。具备成长快、适应性强、商品营养成分高等特征。深受国内外市场的欢迎。 褶牡蛎主要分布在蓬莱阁后、抹直口、湾子口、刘家旺和朱家庄等海区,资源面积约800亩,资源量约150吨。 它营养丰富,肉嫩味美,易于消化吸收。其鲜品含蛋白质、糖类、脂肪与多种矿物质、维生素等,让人们誉为海中牛奶。它不止是餐桌上的美味,还可爱药。其壳可做水泥和禽畜饲料添加剂等。真可谓全身都是宝。