油香油香是回族民间传统食品,相传油香在元代从古波斯和伊斯法罕传入中国,因穆罕默德于公元622年在麦地那一位名叫阿尤布的家里食用后大加赞美,后广为流传。油香类型和口味海量,有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香,还有烫面油香,发酵面油旋子等。...

油香
油香是回族民间传统食品,相传油香在元代从古波斯和伊斯法罕传入中国,因穆罕默德于公元622年在麦地那一位名叫阿尤布的家里食用后大加赞美,后广为流传。油香类型和口味海量,有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香,还有烫面油香,发酵面油旋子等。但凡回族聚居的地方,都有吃油香的风俗。