新郑井水莲藕洁白细腻、滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、可以烹、炒、炖、煮，还可制成藕粉和各种花色点心，常常食用具备具备安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能，实属保健佳品。现在，新郑已被河南认定为无公害莲藕标准化示范基地。...