八宝豆豉是临沂特产之一，迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种材料发酵而成，故称八宝。其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用便捷，成为享誉中外的临沂地方特产之一。以惟一斋酱园所产最为著名。关于八宝...