临朐佛手瓜的基本介绍临朐佛手瓜是山东潍坊临朐县的特产。临朐佛手瓜品种较好、色泽亮丽、口味佳；一直是超市、外贸、加工的最佳选择品种。临朐佛手瓜获国家地理标志证明商标。佛手瓜，属葫芦科，状如佛手，故名，原产墨西哥及中美洲。佛手瓜富含粗蛋白、粗纤...

临朐佛手瓜的基本介绍

临朐佛手瓜是山东潍坊临朐县的特产。临朐佛手瓜品种较好、色泽亮丽、口味佳；一直是超市、外贸、加工的最佳选择品种。临朐佛手瓜获国家地理标志证明商标。

佛手瓜，属葫芦科，状如佛手，故名，原产墨西哥及中美洲。佛手瓜富含粗蛋白、粗纤维、维生素、胡萝卜素、硒等多种有益物质，营养丰富，且不容易生虫，无药害残毒，是一种非常受青睐的保健蔬菜。

临朐西南部山区遍植佛手瓜，面积达3万余亩。
1994年在第十一届潍坊国际风筝会农副商品展会上荣获银奖，1996年在国家工商总局注册“富硒”牌商标，1997年富硒牌佛手瓜被中国绿色食品进步中心认定为绿色食品。

2013年，临朐县佛手瓜协会申报的“临朐佛手瓜”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：
12735874。

效果佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全方位丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。常常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智商发能影响较大，缺锌儿童智商低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提升智商。佛手瓜对男女因营养缘由引起的不育症，特别对男性性功能衰退有益。合适所有人食用，老少皆宜。果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智商发育、男女不育症、特别男士性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。成长20 d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍。