产于山西灵丘。《后汉书》云:一天,名医华佗遇见一辆车上躺着一个患者,这人得的是一种怪病,喉咙眼里象噎住了东西,吃饭咽不下去。华佗诊视后,对病家说,你到饭铺里去买二升蒜和醋来,令患者吃下去。华佗走后,没多长时间,患者就吐出一条蛇来。病家拿着蛇... 产于山西灵丘。《后汉书》云:一天,名医华佗遇见一辆车上躺着一个患者,这人得的是一种怪病,喉咙眼里象噎住了东西,吃饭咽不下去。华佗诊视后,对病家说,你到饭铺里去买二升蒜和醋来,令患者吃下去。华佗走后,没多长时间,患者就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢,见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇,才了解华佗的医术高明。此虽神奇之说,姑置勿论,但祖国医学实践总结一定,大蒜为除风邪,杀毒气。因而,大蒜的杀菌用途是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻,使菜肴愈加味美可口的功能。在夏天凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品,并能解暑气,增加食欲,促进人体健康。具备防癌、抗癌,减缓老化和维持健美有哪些用途。