巴马铁皮石斛的基本介绍铁皮石斛是国内最珍贵的中药材之一，含有石斛碱、石斛次碱等生物碱及次甲基石斛素、石斛醒、挥发油和多糖等成分。巴马西山地点特殊，环境优美，没工业污染，保有肯定面积的原始森林，拥有铁皮石斛的成长最好的天然环境。营养成分1.生...

巴马铁皮石斛的基本介绍

铁皮石斛是国内最珍贵的中药材之一，含有石斛碱、石斛次碱等生物碱及次甲基石斛素、石斛醒、挥发油和多糖等成分。

巴马西山地点特殊，环境优美，没工业污染，保有肯定面积的原始森林，拥有铁皮石斛的成长最好的天然环境。

营养成分

1.生津用途：铁皮石斛石斛具备生津用途，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

2.降血糖用途：铁皮石斛对可减少链脲霉素诱发糖尿血糖值。

3.增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提升荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫与体液免疫功能，均有肯定的提升用途。

历史民俗

铁皮石斛是国内珍贵的中药材，原生产于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润的气候环境。因为其对自然生态条件需要极其苛刻，野生类型濒临灭绝，因此，进行人工栽培是拯救铁皮石斛药材的必然走向。

巴马练乡村气候属亚热带季风气候，合适铁皮石斛成长。该镇党委、政府适应移民需要，引进铁皮石斛优质品种，组织农技职员，深入田间地头，拓展技术指导，根据“建好一户、带动一批”的需要，以大棚、日光温室栽培为主，提升技术水平和营运管理能力。

做法

整理石斛：鲜石斛材料去根、花序梗并剥去叶鞘，短条留用，长条切成短段（5-175px）

烘焙：低温烘焙，除去水分并软化，以便于卷曲，同时在软化过程中，尽量除去残留的叶鞘。

卷曲加箍：加箍的目的是使卷曲紧密，不致散开，形态美观，均匀一律。加箍的制作材料一般是用稻草杆

干燥处置：干燥的重点是要低温，以防止枯焦。应呈金黄色

分档处置：经干燥后的枫斗，按规格进行分档，并依据顾客的需要进行外表拉毛或打光处置。

巴马铁皮石斛的辨别真伪

真的的铁皮石斛，带一点暗黄绿色至黄绿色，其中的大小比较匀称、而且看着较美观，常常可以见到上面残留的不少叶鞘纤维，而且表面上有光泽，手感沉重，鲜铁皮石斛还容易辨认些，若是成品的就比较难辨认；然而若是用其它石斛加工而成的假货的话，它的颜色将会呈金黄色、黄色或黄褐色，甚至是无光泽或仅仅出现极少量的光泽，其中的个头有大有小，拿在手上感觉比较轻浮。