漳县黄芪的基本介绍黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。以陇中方圆几县出产的养分最高。黄芪抖净泥土，去净残茎、须根，切下芦头，平铺于晒场进行晾晒，待晒至七成千时，再进行分等。营养成分现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰...

漳县黄芪的基本介绍

黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。以陇中方圆几县出产的养分最高。黄芪抖净泥土，去净残茎、须根，切下芦头，平铺于晒场进行晾晒，待晒至七成千时，再进行分等。

营养成分

现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌用途。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌缩短力，调节血糖含量。黄芪不只能扩张冠状动脉，改变心肌供血，提升免疫功能，而且可以延缓细胞衰老的进程。

商品特征

黄芪呈圆柱形的单条，斩去疙瘩头和喇叭头，顶端间有空心，表面灰白色或浅褐色，断面外层白色，中间淡黄色或黄色，具粉性，味甘，有生豆腥气味。

历史民俗

相传，清朝有一位善良的老人，名叫戴糁。他擅长针灸治疗术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助别人。后来，因为救坠崖儿童而死亡。老人形瘦，面肌淡黄，大家以尊老之称而敬呼之“黄耆”，老人过世后，大家为了纪念他，便将老人墓旁成长的一种味甜，具备补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌用途的草药称为“黄芪”，并用它救治了不少患者，在民间广为流传。

漳县黄芪的做法

黄芪红枣茶

材料：黄芪10-15克，红枣6个，清水2-3碗

做法

1.红枣用温水泡发洗净后，去核。（不去核会有的燥热，假如体质比较寒的也可以不去核）

2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟。（正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟，以便于药性的析出）

3.点火，煮滚了将来转小火煮20分钟即可。（不要用电磁炉，要用明火）