巴马火麻油

巴马火麻油的基本介绍巴马火麻油是世界上唯一的一种可以溶解于水的植物油，是巴马人长期食用得以健康长寿的主要原因之一，被当地成为“长寿油”。巴马火麻油其加工材料直接取自广西巴马。营养成分巴马火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料，在所有植物油中不...

巴马火麻油的基本介绍

巴马火麻油是世界上唯一的一种可以溶解于水的植物油，是巴马人长期食用得以健康长寿的主要原因之一，被当地成为“长寿油”。巴马火麻油其加工材料直接取自广西巴马。

营养成分

巴马火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料，在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时含有很多延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)。巴马火麻对自然成长环境需要极为苛刻，只产于巴马北部的石山，产量稀有且价格昂贵。

商品特征

巴马长寿山区种值火麻已有几百年的历史，巴马火麻为桑科类，是草本植物。春播秋收，成长期为8个月，宜植于石山区土壤。巴马火麻高达1.5-2米，每年2月种植，8月初开花，十月下旬成熟，收成后晒干保存，一般无虫害。火麻籽为扁卵圆形，长4-5毫米，表面光滑呈棕色或黑色花纹。巴马火麻壳硬而脆，去壳后得到火麻仁。

历史民俗

生活在巴马的居民一谈到巴马火麻，就会冲口而出：“每天吃火麻，活到九十八”。的确，不少专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿菜谱时，一直由火麻作为入点。时尚的“火麻豆腐”、“火麻苦菜汤”、“火麻粥”、“火麻油”等，就是巴马的长寿品牌食品系列。火麻仁可榨成火麻油，被寿乡大家称为“长寿油”，是世界上唯一可以溶解于水的植物油料。巴马人常常吃的火麻食品含有很多的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，而常常摄入不饱和低脂肪酸，正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。亦舒堂牌巴马火麻油是阿尔法亚麻酸的代表性食用油类，阿尔法亚麻酸具备抗炎用途，能够帮助抑制过敏反应、防辐射、保护视力、增强智商、调节血脂用途、降血压、减少血黏度、增加血液携氧量、预防心肌梗塞和脑梗塞;对胰岛素抵抗和糖尿病等多项疾病有显著成效。