南方迷宗大包洁白饱满，吃口松软，富有弹性。制作：使用精白面粉经发酵后作皮，用猪前腿鲜肉、肉皮汤冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等做馅包成后上大笼用急火蒸制。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特征，因为它无宗派，故称迷宗大包...

南方迷宗大包

洁白饱满，吃口松软，富有弹性。

制作：使用精白面粉经发酵后作皮，用猪前腿鲜肉、肉皮汤冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等做馅包成后上大笼用急火蒸制。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特征，因为它无宗派，故称迷宗大包。迷宗包子，价廉物美，实为速食中的佼佼者。