郭村马铃薯的基本介绍郭村马铃薯果形为椭圆形，块茎大，外形圆润、规整，黄皮黄肉、芽眼浅，表面光滑，粗细均匀，耐储运等品质。烹饪加工成熟食后，清脆爽口或入口软面，味道鲜美。土壤地貌状况：商丘属黄淮冲积平原，地势基本平坦，由西北向东南微有倾斜，商...

郭村马铃薯的基本介绍

郭村马铃薯果形为椭圆形，块茎大，外形圆润、规整，黄皮黄肉、芽眼浅，表面光滑，粗细均匀，耐储运等品质。烹饪加工成熟食后，清脆爽口或入口软面，味道鲜美。

土壤地貌状况：商丘属黄淮冲积平原，地势基本平坦，由西北向东南微有倾斜，商丘睢阳区坐落于豫东平原的中部偏北，属黄河冲积平原区，地势平坦，整个地形以1／5000|1／7000的坡降自西北向东南微倾，海拔高度在30～63．5m之间。土壤质地砂、粘适中，大多数为两合土，土层深厚，利于作物根系下扎，适于作物成长。土质保水保肥能力强，潜在肥力高，有机质含量0．8|1．1％，含氮0．05|1．09％，含磷0．119|0．159％，含钾1|2．1％。适合马铃薯作物成长。 水文状况：流经睢阳区马铃薯种植地区的主要河流有大沙河、清水河、运河、西沙支沟、陈良河等。依据1986－2010年25年的水文观测资料综合计算剖析，睢阳区多年平均地表水资源量为5791万m3，P＝50％保证率地表水资源量为3804万m3，P＝75％保证率地表水资源量为1932万m3，P＝90％保证率地表水资源量为1278万m3。保障马铃薯生产足够的灌溉用水。 气候状况：睢阳区属暖温带半湿润半干旱季风型气候，夏天多雨，冬春两季干燥，干湿分明。年际降雨量变化不大，年内雨量分布不均，形成夏天降雨集中、春秋两季雨量较少的气候特征。适合春秋两季马铃薯的栽培与管理。 睢阳区四季分明，夏天多偏南风，冬天多偏北风，年平均气温13．9℃，7月份最热，平均气温27．1℃，1月份最冷，平均气温－0．9℃，冬不太冷。无霜期206天，最长年份238天，最短年份172天。其中4|5月份昼夜温差大、温度适合，易于马铃薯成长。 睢阳区年日照时数2508．9小时，年平均日照时数2230－2509小时。太阳总辐射每年平均达122．2千卡／平方厘米左右，12月份最小3．2千卡／平方厘米，6月份最大6．9千卡／平方厘米左右，光照充足，太阳辐射充足，光能源丰富。为郭村马铃薯营养物质的积累提供充足的光照条件。

郭村马铃薯地域范围涵盖睢阳区郭村镇、毛堌堆镇、路河镇、勒马乡、临河店乡。商丘睢阳区地处豫东平原，东接商丘虞城县，西靠宁陵县，北与梁园区相邻，南与商丘柘城县、周口鹿邑县、安徽亳州接壤。地理坐标介于东经115°41′－115°51′，北纬34°27′－34°38′之间，包含郭村镇、毛堌堆镇、路河镇、勒马乡、临河店乡5个乡镇40个行政村，郭村马铃薯生产面积约3416公顷，每年平均总产量约在12.6万吨左右。

营养成分

马铃薯性平，有和胃调中、健脾益气的效果，可以改变肠胃功能，对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎，痔疮引起的便秘具备肯定的疗效，因为马铃薯的营养丰富，还有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，老少皆宜。

​马铃薯对心脑血管的保护很好，马铃薯中含有丰富的钾元素可以有效的预防高血压，除对大脑细胞具备保健用途外还能减少血液中的胆固醇，使血管的有弹性从而预防动脉硬化，马铃薯所含的纤维素，对胃肠粘膜没刺激用途，有解疼或者降低胃酸分泌有哪些用途。

常食马铃薯有和胃调中、健脾益气有哪些用途，可以促进脾胃的消化功能，对于胃溃疡，热咳及皮肤湿疹有治疗效果。第三个是马铃薯还能减肥，不必担忧脂肪过剩，由于它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，天天吃马铃薯可以降低脂肪的摄入，可以让身体把多余的脂肪日渐代谢掉，消除心腹之患。

商品特征

外在感官特点：果形为椭圆形，块茎大，外形圆润、规整，黄皮黄肉、芽眼浅，表面光滑，粗细均匀，耐储运等品质。烹饪加工成熟食后，清脆爽口或入口软面，味道鲜美。 内在品质指标：含丰富的蛋白质、淀粉、维生素C和多种微量元素。 据测定，蛋白质≥1.6g/100g，淀粉≥11.5g/100g，抗坏血酸≥37.5mg/100g，钾：2.8×10³～3.28×10³mg/100g,钙：
120～152mg/100g。其测试数据均高于相同种类参考值。 安全需要：生产环境符合《无公害农商品种植业产地环境条件（NY/5010》需要，生产管理环节严格根据《无公害食品马铃薯生产技术流程》操作，禁止用未依法登记和国家明令禁止用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障郭村马铃薯水平安全 。