昭通有丰富的水果资源。为了发挥当地区果品的经济优势，1980年以来，先后在昭通、鲁甸、巧家和镇雄等县，打造了一批以生产果脯为重点的食品厂。从北京进果脯制作技术，进步果脯生产。在这类厂中，昭通食品厂生产规模较大，品种较多。该厂自1983年开始...