介绍：1材料主料：旱黄瓜，白菜心，黑木耳，椰菜，鸡蛋，心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜，特别甜)，胡萝卜，肉丝，大白葱丝，粉皮。蒜蓉，老醋，芝麻酱，芥末油。2做法1、把各种蔬菜材料切丝，黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这类丝搅拌在一...

　　介绍：

1材料

　　主料：旱黄瓜，白菜心，黑木耳，椰菜，鸡蛋，心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜，特别甜)，胡萝卜，肉丝，大白葱丝，粉皮。蒜蓉，老醋，芝麻酱，芥末油。

2做法

1、把各种蔬菜材料切丝，黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这类丝搅拌在一块。

2、把配料混在一块，调制成特别的蘸酱。苦苣菜洗干净，挑选软嫩的部分，与熟牛肉与配料搅拌在一块。