建德铁皮石斛的基本介绍铁皮石斛——梅城镇南峰平苏山，建德人自己种植的铁皮石斛，多糖含量高达60%。建德种植铁皮石斛近10年，拥有铁皮石斛之乡美誉，独一无二之处在于原汁原味铁皮鲜吃，石斛花泡茶清凉可口，铁皮石斛花炒肉别有一番风味。营养成分道家...

建德铁皮石斛的基本介绍

铁皮石斛——梅城镇南峰平苏山，建德人自己种植的铁皮石斛，多糖含量高达60%。建德种植铁皮石斛近10年，拥有铁皮石斛之乡美誉，独一无二之处在于原汁原味铁皮鲜吃，石斛花泡茶清凉可口，铁皮石斛花炒肉别有一番风味。

营养成分

道家养生经典《道藏》将它誉为中国九大仙草之首，具备滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、补五脏之虚劳、清热、解郁等保健功能。天天用来泡茶喝，不但调节肠胃、增强抵抗力，舒缓精神重压和心情抑郁，安宁心神，夏季还能消暑。

商品特征

（1）鲜品：黄绿色或墨绿色。鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙（黑节）；易折断，断口平整；口味微甜，咀嚼渣极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。

（2）干品：黄绿色。易折断，口味微清香，味淡，后微甜，咀嚼纤维极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。

做法

（一）收成。

成长18个月方可进行采收，采收前3个月禁止用化学农药。采收分采旧留新和全株采收两种方法。全株采收的，宜在年底到次年3月中旬进行。采旧留新的全每年平均可。

（二）采后处置及贮藏。

1、采后处置：制成干品的，在温度60±5℃，烘至含水量≤10%。

2、贮藏：鲜品贮藏库需要通风、阴凉，鲜品保存以不干枯为准；干品在药材常温库中保存，不能出现霉烂变质。